Morphologie d'une écrevisse: crustacé comestible vivant en eau douce et muni de deux pinces aux pattes avant.
Pince: extrémité des plus grosses pattes de l'écrevisse.
Rostre: prolongement de la carapace de l'écrevisse.
Tête: partie supérieure de l'écrevisse.
Thorax: partie supérieure du corps de l'écrevisse.
Abdomen: partie inférieure du corps de l'écrevisse.
Exopodite: partie externe de l'uropode.
Uropode: patte nageoire de l'écrevisse.
Endopodite: partie interne de l'uropode.
Telson: dernier anneau de l'abdomen de l'écrevisse.
Segment: anneau de l'abdomen de l'écrevisse.
Patte locomotrice: membre de l'écrevisse lui permettant d'avancer.
Oeil composé: organe complexe de vision de l'écrevisse.
Antennule: petite antenne.
Chélipède: patte antérieure terminée par une pince.
Antenne: organe de perception de l'écrevisse.