Vista interior de un huevo de ave: cascarón poroso que contiene un embrion y las sustancias por alimentarle durante la incubación.
Cascarón: corteza dura que cubre huevo y le preserve.
Vésicula germinativa: pequeña bolsa relativa al germen.
Cámara de aire: parte del huevo que contiene solamente aire.
Yema: parte del huevo que habría sido embrion si el huevo había sido fecundado.
Albúmina: parte blanca del huevo que alimenta el embrion cuando el huevo es fecundado.
Líquido amniótico: sustancia liquida relativa al amnios.
Embrion: ave que no es nacido.
Líquido alantoideo: una de las tres membranas del embrion de ave.
Membrana del cascarón: membrana situada al interior del cascarón.
Chalaza: parte de albúmina del huevo.