Légumes - tiges: plante potagère dont la tige et quelque fois les feuilles sont comestibles.
Céleri: plante potagère dont on mange les pétioles.
Asperges: légume dont les pousses sont comestibles.
Bette à carde: plante poirée dont les feuilles et les côtes sont comestibles.
Rhubarbe: légume - tige dont le pétiole est comestible.

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The Apium graveolens is plant species in the family Apiaceae, and yields two important vegetables known as celery & celeriac. Celery is one of three vegetables considered the holy trinity (along with onion and bell peppers)

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